Anne Lhuissier
Biographie
Chercheur au Laboratoire de recherche sur la consommation, CORELA, de l'INRA (en 2006).
Contributions de Anne Lhuissier
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La juste mesure, Une sociologie historique des normes alimentairesThomas Depecker, Anne Lhuissier, Aurélie MauricePresses Universitaires François Rabelais (PUFR)22,00