Plantes à boire, du petit-déjeuner au digestif, histoires humaines des plantes à boissons
EAN13
9782915810974
ISBN
978-2-915810-97-4
Éditeur
Plume de Carotte
Date de publication
Collection
HORS COLL
Nombre de pages
192
Dimensions
34,3 x 23,5 x 2 cm
Poids
1452 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Plantes à boire

du petit-déjeuner au digestif, histoires humaines des plantes à boissons

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Plume de Carotte

Hors Coll

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Du petit café du matin au pastis de l'apéritif, du vin à table au bon thé chaud, du digestif à la tisane... Nos journées sont jalonnées de différentes boissons.
Saviez-vous que, excepté l'eau et le lait, toutes sont issues de plantes ?

Batailles économiques de la betterave contre la canne à sucre, boissons corsées issues du cocotier exotique face à la douce amertume de la gentiane des plateaux d'Auvergne, diversité des bières au houblon rivalisant avec celles des whiskys à base d'orge, simplicité des infusions d'aromates ou complexité délicate des thés, acidité de la tomate contre douceur de l'abricot...

Découvrez, à travers 70 portraits, les histoires humaines et les anecdotes étonnantes qui se rapportent à tous ces végétaux désaltérant qui font partie de nos vies.

Bonne lecture et à la bonne vôtre !
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