Dictionnaire horrifié de la souffrance animale

« L’enfer n’existe pas pour les animaux, ils y sont déjà… » La sentence de
Victor Hugo ne s’est pas démentie en un siècle, loin de là. Sait-on seulement
ce qu’on inflige aux animaux pour que nous soyons nourris, divertis, vêtus,
soignés ? Alexandrine Civard-Racinais a mené l’enquête, des élevages
industriels aux zoos, des laboratoires d’expérimentations aux abattoirs et
livre, sans fard ni pathos, la description de ce que subissent aujourd’hui les
animaux. Sous la forme d’un petit dictionnaire aux accents ubuesques, on
découvre, souvent avec effroi, ce que signifie « fouiller » une truie ou
pourquoi les chimpanzés peuvent aussi souffrir de l’Alzheimer, cette maladie
exclusivement humaine.